Terrasse dans la vigne, guiguette à Lansargues

Nouvelle terrasse à Lansargues !

Les jeudi, vendredi, samedi de 19h à 23h tout l'été, la cuisine de l'Enclos ouvre ses portes pour vous accueillir sur sa terrasse dans les vignes.

Le jeune Chef Sacha vous concocte des planches savoureuses ,cuisine maison et zéro kilomètre, construite autour des produits de l'Enclos de la Croix : oeufs, huile d'olive, fruits, poivre du sichuan, herbes fraîches...

Ambiance guinguette 

imaginez vous avec un verre de rosé à la main, contemplant le soleil se coucher sur le vignoble, papotant avec vos amis, votre famille avec le sentiment d'être au parfait endroit. 

Les chevaux de labour dans le décor, le  vignoble de 23 ha qui s'étend sous vos pieds, et un jeune chef passionné par les accords de saveurs harmonieux. What else ?

Une cuisine zéro déchet

Sacha, créateur de la marque de tartinables Oh my dip ! aime rechercher les alliances de saveurs pour régaler nos papilles. Pratiquant une cuisine 100% maison et 100 % végétarienne, le jeune chef conscient des enjeux climatiques met un point d'honneur utiliser des fruits et légumes locaux et de saison, cultivés dans une agriculture raisonnée. Tous ses déchets sont récupérés et donnés pour nourrir les animaux de l'Enclos. 

planches entre 6 € / 12 € / 30 €

Sur réservation au 06.45.16.07.58