Vous cherchez une chambre d'hôte près de Montpellier ? Séjournez dans un vieux mas situé à Lansargues en Occitanie, dans le département de l'Hérault. Une belle façon de découvrir la petite Camargue et ses trésors. vous serez accueillis par une famille de vignerons qui vous permettront de découvrir leur domaine viticole bio si vous le souhaitez.
Le domaine Enclos de la Croix, vignoble près de Montpellier dans l'Hérault, offre une large biodiversité à explorer. Venez faire une visite en famille ou entre amis, suivie d'une dégustation des vins bio du domaine. Vous découvrirez notre philosophie inspirée de St Exupéry "on n'hérite pas de la terre de nos ancêtre, on l'emprunte à nos enfants". Vous comprendrez de quelle façon nous avons nous décidé d'orienter notre domaine vers l'agroécologie et la sylviculture, et invité les animaux à occuper un rôle majeur dans la fertilité de nos sols.
Savez vous ce qu'est un cépage résistant ? Plongez dans l'univers de notre vignoble à L'Enclos de la Croix qui doit s'adapter aux enjeux climatiques en se tournant vers de nouveaux cépages ou d'anciens cépages oubliés.
Venez participer à une soirée de dégustation au Chai de l'Enclos de la Croix, à Lansargues dans l'Hérault.
Marion Lecomte, animatrice en oenotourisme, vous propose une approche originale et intuitive, inspirée de la méthode du sommelier Franck Thomas. Cette soirée est ouverte à tous y compris aux personnes n'ayant aucune expérience en matière de vin.
Offrez-vous une balade en calèche autour de l'étang de L'or, à deux pas de Montpellier. Laissez-vous guider à travers les paysages naturels préservés, avant de profiter d’une dégustation de vins au domaine Enclos de la Croix. Idéal pour les amateurs de slow tourisme, cette activité est parfaite pour une journée de détente en famille ou entre amis. Une expérience authentique et inoubliable dans l’Hérault.
Vous aimeriez savoir comment on fabrique le vin ? Quels sont les secrets de vinification de nos 16 références de vin bio ? Pourquoi nous élevons des moutons, poules et chevaux sur notre domaine viticole ? Qu'est ce que l'agroforesterie ?